새로 산 새 프라이팬 길들이는 방법

 

새로 산 새 프라이팬 길들이는 방법

 

 

 

 

 

쌀쌀한 밤입니다:D

지난번 새냄비 세척하는 방법에 이어서 새 프라이팬 길들이는 법을 포스팅해볼까 합니다^^

냄비 살때 함께 산 프라이팬이데요~

코팅된 프라이팬은 자주 바꿔주는 것이 좋다고 해서 저렴한 브랜드 가운데서도 평이 좋은 프라이팬을 골랐어요.ㅋ

길게 써야 1년!  아무리 나무주걱을 사용한다고 해도 미세한 코팅은 벗겨질테니까요^.^

 

자 그럼 새로 산 새 프라이팬 길들이는 방법 시작해볼까요?^^

 

 

 

STEP 1

프라이팬을 그릇세정제를 이용하여 거품을 뭉~글뭉글하게 많이 내면서 부드러운 스폰지로 씻어줍니다.

▶ 키친타올로 닦아보시면 아시겠지만 새로 산 프라이팬은 여러 금속먼지로 덮여 있어요. 아무리 광을 내어 판매를 해도 미세한 금속물질은 그대로 묻어서 판매가 되지요. 이 먼지들을 그릇세정제를 이용해서 모두 제거해줍니다!

 

 

 

 

STEP 2

프라이팬에 물을 가득 부어 팔팔 끓인 후 양배추를 넣고 10분간 끓여 소독해줍니다.

이 양배추의 유황물질이 중금속과 결합하여 프라이팬에 남아 있는 중금속을 없어주는 역할을 한다더군요~ 양배추가 없으시면 마늘이나 양파를 이용해도 된답니다:D

 

 

 

 

 

STEP 3

프라이팬의 수분을 모두 닦아내고 약한불로 달궈줍니다.

꼭 약한불로 달궈야해요~~ 기름없이 센불로 프라이팬을 이용하면 그만큼 프라이팬의 수명이 짧아진다고 하네요^^

 

 

 

 

STEP 4

달군 프라이팬에 기름을  아래와 같이 부어줍니다.

프라이팬을 돌렸을때 기름이 갈라지지 않을 정도로 넉넉히 부어줍니다^^

 

 

 

 

 

STEP 5

손목 스냅을 이용하여 기름을 프라이팬에 묻혀주듯 돌려줍니다

기름으로 코팅하듯이 정성스레 천천히~역시나... 약한불 위에서 하셔야 합니닷.

 

 

 

 

STEP 6

5분정도 기름으로 묻히며 달군 후에 키친타올로 닦아내고 위와 같은 방법을 2~3번 반복합니다.

요렇게 몇번 기름코팅 작업을 반복하고 사용하면 프라이팬의 코팅이 보호되고 그만큼 프라이팬을 수명이 길어지고 눌러붙지 않게 사용할 수 있겠지요?:D

 

 

 

STEP 7

그대로 키친타올로 기름을 닦아내고 열을 식힌 뒤 보관하기!

프라이팬을 물과 세정제로 닦아내면 그만큼 프라이팬이 상하고 수명이 짧아진다고 하네요. 

새 프라이팬을 이렇게 기름코팅으로 길들여 놨으니 절~대 물과 세정제로 닦아내지 마시고 사용후에는 뜨거운 기운이 남아 있을때 기름으로만 닦아내어 세척하는 습관을 기르도록 해요~